Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recept na Salámové košíčky

Doba přípravy: 01:25 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 5079x / 4x Přidáno/změněno: 20.10.2010 Kategorie: - Maso - Uzeniny - Těsta - Jídla z kynutých těst - Přátelské posezení - Chuťovky pro návštěvy Inredience: těsto: 300g hladné mouky 2 lžíce tvarohu sůl, špetka cukru 2 lžíce olivového oleje 1,5 kostky droždí 150 ml mléka obložení: 250 g salámu 1 nasekaná chilli paprička 200 g rajčat na pizzu 50 g rajčatového protlaku sůl, pepř, špetka cayennského pepře 1 lříce oregana 1 lžička tymiánu 4 šalotky 300 g mozzarelly

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Mouku prosejeme do mísy, přidáme tvaroh, špetku soli, cukr, olivový olej, rozdrobrné droždí a vlažné mléko. Vypracujeme hladké testo a necháme 30 min. kynout na teplém místě. Těsto znovu propracujeme na pomoučněném vále. Olivovým olejem vymažeme 12 papírových košíčků a vysypeme je moukou. Z těsta tvoříme kuličky. Trochu je stiskneme a vložíme do košíčku. Troubu předehřejeme na 200 stupňů (horkovzdušnou asi o 20 stupňů méně). mezitím na obložení nakrájíme salám na kostičky a smícháme ho s chilli papričkou, krájenými rajčaty a protlakem. osolíme opepříme a ochutíme cayennským. směs rozdělíme na bochánky.Oloupané šalotky nakrájíme na jemná kolečka a klademe navrch. Pečeme 30 až 35 minut. Mozzarellu necháme okapat a nakrájíme na plátky. Asi 15 minut pčed dopečením ji přidáme na bochánky. Pak košíčky vyjmeme z trouby a ještě ozdobíme podle fantazie.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Salámové košíčky:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>