SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Polévka z barevných fazolí

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 3 Autor: Zobrazeno/týden: 1829x / 3x Přidáno/změněno: 26.9.2018 Kategorie: - Polévky - Zahuštěné - Zeleninové - Zelenina - Luštěniny - Fazole Inredience: 25 dg velkých zahradních barevných fazolí 2 kostky hovězího bujónu 2 velké cibule sádlo hladká mouka česnek sůl, pepř, majoránka

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Potřebujeme velké barevné zahradní fazole, tzv. "okrasné", jak tvrdí ti, co je nepovažují za luštěniny vhodné k jídlu. Mohu všechny ujistit, že tyto fazole jsou nejen z nejchutnějších, ale pro velký obsah plnohodnotných bílkovin i velmi zdravé. Samozřejmě, že můžeme použít menší barevné fazole zakoupené v obchodě.
Asi tři hrsti (20 až 25 Dg) nasypeme do hrnce, několikrát důkladně promyjeme a zalijeme studenou vodou. Přivedeme k varu, odstavíme a necháme je namočené přes noc, nebo vodu přivedeme k varu a při mírné teplotě vařiče fazole necháme změknout, za doplňování odpařené vody.
Skoro měkké fazole zalijeme vodou tak, jak si představujeme konzistenci polévky, přidáme 2 kostky hovězího bujónu, mletý pepř, malý stroužek česneku a sůl. Se solí opatrně, bujónové kostky jsou slané. Přivedeme k varu a zahustíme jíškou.
Jíšku připravíme takto: nakrájíme 2 velké cibule na drobno, v malém kastrolku je do mírně růžova osmahneme na lžíci sádla a přidáváme za stálého intenzivního míchání hladkou mouku, abychom dostali řidší tmavší jíšku.
Hotovou polévku dochutíme majoránkou, popř. pepřem, dosolíme, minutku povaříme a podáváme.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Polévka z barevných fazolí:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>