HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Pivní kuřecí stehna

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2460x / 3x Přidáno/změněno: 23.8.2013 Kategorie: - Maso - Drůbež - Kuře - Tepelně úpravená jídla - Pokrmy s pivem - Marinády - Na drůbež Inredience: 4 kuřecí stehna 1-2 větší cibule 4 lžíce plnotučné hořčice 0,5 l černého piva 2 lžíce másla mletý kmín,pepř lžička zázvoru sůl majoránka libeček nebo jiné bylinky 4 stroužky česneku 1 lžíce sójové omáčky 1 lžíce worchestrové omáčky hladká mouka nebo granulovaná tmavá jíška

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Kuřecí stehna omyjeme, osušíme a případně v kloubu rozřízneme.
Marináda:
V misce smícháme plnotučnou hořčici, utřený česnek, zázvor, kmín, sójovou omáčku, worchestrovou omáčku, pepř, osolíme a přidáme dle chuti majoránku, libeček nebo jiné bylinky.
Osušená kuřecí stehna po všech stranách potřeme vzniklou marinádou a necháme asi 24 hodin uležet. Druhý den nahrubo nakrájíme cibuli a vyložíme s ní polovinou másla vymazaný pekáček. Na tuhle vrstvu cibule poklademe kuřecí stehna a poklademe zbylou částí másla. Zbylou marinádu vytřeme do pekáčku. Podlijeme černým pivem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme za častého polévání výpekem asi 45-50 minut při 200-210 °C, dle velikosti masa. Dle potřeby podléváme zbylým pivem. Po dopečení maso vyjmeme a zahustíme moukou, nebo granulovanou tmavou jíškou. Po opětovném prohřátí masa podáváme z vařeným bramborem nebo rýží.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Pivní kuřecí stehna:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>