FormOffice | Omalovánky | Rybář | Recepty doma | Zbrojní průkaz | DWN.cz | Domácí účto | Formuláře ZDARMA | EET Účtenky | Formuláře na PC | Snadné hubnutí | Hromadné emaily | Email šablony | Pletení |
kliknutím přejdete na úvodní stranu  
Hlavní databáze receptů         Dokážete poradit začátečníkům? Kontakty
   Databáze receptů > Zelenina Přihlášení registrovaného uživatele Registrace nového uživatele Přidat nový recept Zobrazit mnou zobrazené recepty
tipdne16.png TIP DNE

Recepty doma 4.24 FREE

smallimg Zdarma stáhnout progam Recepty doma
6030 kB
Elektronická kuchařská kniha se spoustou receptů, snadnou možností vyhledávání a tisku.
Nyní také pro OS Android
tecka Více informací

img/kat16.png Kategorie receptů

email16.png Recepty na email
Zasílat zdarma upozornění o nových receptech na Váš email:

email16.png Rychlý vzkaz do redakce
Zašlete nám rychlý vzkaz:

nebo ICQ 389 502 863 Indikátor stavu ICQ

email16.png Ostaní
addfav.jpg Přidat do oblíbených
home.jpg Nastav jako homepage
mail Napište nám

Varime Recepty.cz RSS - Nové a aktualizované recepty RSS - Aktuality
Varime Recepty.cz RSS - Nejsledovanější recepty RSS - Top 10

recept Doporučujeme
Pletení pro radost
Rybar - profi záznamník
Software for you...
FitLinie - zhubnou, zesílit
FormOffice - data, tisk, přehledy
Recepty doma - zdarma
HomePack3000 - PC doma
Pletené oděvy
Formix SE - tisk formulářů
Hromadná pošta
VeseleHry.cz



recepty Reklama
Formix, 13kB


Varime Recepty.cz A B C Č D E F G H CH I J K L M N O P R Ř S Š T U V W X Y Z Ž 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0
reklama
Formix SE - formuláře na Vašem PC
tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy tecka více informací >>
HomePack3000 - programy na doma
Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. tecka více informací >>

Recept na Pickles - salát z kvašené zeleniny

soft_detail_big.jpg
Doba přípravy:
Počet porcí:
Autor:
Zobrazeno/týden: 17395x / 15x
Přidáno/změněno: 26.7.2009
Kategorie: - Saláty
- Zelenina
- Zelenina - Listová - Zelí
- Přílohy

Inredience:

zelí 1500 g
mrkev 200 g
celer 200 g
jedna větší cibule
lžička kmínu
lžička soli
kopr
okurčák (3litrová sklenice důkladně umytá!)



Hodnoceni: hvezdahvezdahvezdahvezdahvezda
(kliknutím ohodnotíte recept)

Postup přípravy:

Nastrouhanou zeleninu důkladně promícháme se všema přísadama a hodně natlačíme do sklenice, nesmí tam zůstat vzduch. Nahoru na udusanou zeleninu pak dáme dva půlkruhy které vystříhneme z nějaké tužší umělé hmoty nebo použijeme rozpůlené víčko z plastové nádoby na potaviny o průměru sklenice. Pak to zatížíme menší sklenicí naplněnou vodou (která projde hrdlem okurčáku) . Pokud do 12 hodin nepustí zelenina dostatek štávy, tak 2 - 3 cm nad povrch utlačené zeleniny tak dolijene osolenou převařenou a vychlazenou vodou. Necháme to 5-7 dnů kvasit a pak přendáme do menších sklenic s šroubovacím víčkem, skladujeme v lednici do spotřebování. Je možné pužít i jinou zeleinu ale nesmí se tam dát křen zabraňuje kvašení. Jedině až po vykvašení.

Další recepty Další recepty od tohoto autora
Tisknout Verze pro tisk

pridej.czPřidej na servery



diskuse Uživatelská diskuse k receptu Pickles - salát z kvašené zeleniny:

(3 příspěvků) 1

hodnocení
kvašená zelenina
Doporučuji si koupit pružinu na zelí - stojí pouze kolem 45 Kč, hledejte na internetu. Tu můžete použít na zavařovačku a vždy si udělat z týden čerstvou kvašenou zeleninu nebo zelí bez problému a to vždy v ledničce po ruce. Přeji hodně úspěchů!!
Napsal: Inka dne 7.2.2016 13:00:24
hodnocení
Zatížení zeleniny
Já zatěžuji zeleninu ve sklenici nebo okurky na kvašení v hrnci tak, že vezmu igelitový, neděravý sáček, naplním jej vodou podle potřeby ( 1 l = 1 kg ) a ten umístím na zeleninu, okurky a pod. Nemusím vyřezávat žádná kolečka a shánět kameny na zatížení. Zkuste to !
Napsal: Vladimír Dudek dne 7.11.2010 09:30:04
hodnocení
dotaz
Omlouvám se, že nehodnotím Vaš recept, ale svůj nezdar. Koupila jsem si keramický hrnek na pickles cca na 1 a 1/2 kg zeleniny. Zeleninu (mrkev, celer, petržel, pór) jsem pečlivě umyla, nastrouhala, prosolila a dala kvasit.Protože skutečně pustila málo vody, zalila jsem ji, jak doporučujete, studenou převařenou vodou se solí. Asi za 4 dny jsme ochutnali, byla hodně slaná, ale jinak dobrá. Odjeli jsme na týden a po návratu jsem zjistila, že je navrchu úplně plesnivá. Teď mám strach zeleninu v hrnku znovu nechat kvasit. Čím to mohlo být? Děkuji za odpověď.
Napsal: Irena Henzlová dne 15.1.2010 23:35:30


Přidejte příspěvek Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Pickles - salát z kvašené zeleniny:


Hodnocení receptu
hvezda    hvezdahvezda    hvezdahvezdahvezda    hvezdahvezdahvezdahvezda    hvezdahvezdahvezdahvezdahvezda
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód
(opište z obrázku)

Kontrolní obrázek
 




reklama
Recepty doma - PC kuchařka zdarma
Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů tecka více informací >>
Formix SE - formuláře na Vašem PC
tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy tecka více informací >>

Top recepty RSS - Nejsledovanější recepty
Zelenina
Bramboráky
Červené zelí k pečené kachně
Francouzké brambory
Zapečené těstoviny s brokolicí a smetanou
Ďábelská pomazánka na topinky
Madarský kotlíkový guláš
Pickles - salát z kvašené zeleniny
Maďarský perkelt
Květákové karbanátky
Slaný štrůdl se špenátem

Nové-upravené recepty RSS - Nové a aktualizované recepty
Zelenina
Rýžový salát s mrkví 26.02.
Snídaňové musli 26.02.
Bažant s jablky 26.02.
Falešné houby 26.02.
Smažená brokolice 26.02.
Tyrolské uzené karé 26.02.
Maso podle šenkýře 26.02.
Pečené škubánky 26.02.
Olomoucké rybí filé 26.02.
Slanečky z cukety 26.02.

recepty Reklama

recepty Ostaní


Nejhledanější fráze na recepty:


Partneři webu Varime Recepty.cz:


reklama
Copyright © 2018. Martin Roubec. Všechna práva vyhrazena. [CH] (9.7481s norob)