FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Omáčka na špagety z krabích tyčinek s chili

Doba přípravy: 00:20 Počet porcí: 3 Autor: Zobrazeno/týden: 10364x / 4x Přidáno/změněno: 11.6.2009 Kategorie: - Maso - Speciální druhy mas - Mořští živočichové - Tepelně úpravená jídla - Omáčky teplé - Těstoviny - Špagety Inredience: 1 balení krabích tyčinek (125g) 2 větší balení rajského protlaku 5 stroužků česneku 1 malá lžička strouhaného zázvoru 2 lžíce nakrájených oliv (možno použít s papričkou) 2 lžíce nakrájených žampiónů 2-3 velké lžíce sladké chilli omáčky 1-2 velké lžíce sojové omáčky 1-2 lžíce (nebo dle potřeby) smetany (plnotučného mléka) 0,5-1 lžíce másla (rostliného tuku) koření (garam masala nebo koření na čínu, bazalka, oregáno, glutaman sodný)

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Nejprve nakrájíme česnek na jemné plátky a nastrouháme zázvor. Poté nakrájíme krabí tyčinky na tenčí kolečka. Na pánvi rozehřejeme máslo a dáme do něj česnek a zázvor. Jemně orestujeme. Jak začne česnek zlátnout, přidáme do pánve nakrájené krabí tyčinky. Necháme chvíli restovat a poté zalijeme sojovou omáčkou (nešetříme). Opět restujeme. Až se nám začnou krabí tyčinky rozpadat, přidáme rajský protlak a dobře zamícháme. Dále přidáme chili omáčku (opět nešetříme).
Nyní přidáme olivy, žampióny a dobře promícháme. Poté přidáme veškeré koření kromě glutamanu a velmi, velmi dobře promícháme. Necháme zhruba 5 minut prohřát. V případě, že je omáčka příliš hustá, přidáme smetanu (mléko). Nakonec přidáme smetany tolik, aby měla omáčka konzistenci vhodnou na těstoviny a přidáme glutaman. Podle potřeby (hustoty) ještě podusíme či přidáme smetanu a můžeme podávat. Doporučuji nechat rozležet alespoň hodinku před jídlem, ale není nutné.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Omáčka na špagety z krabích tyčinek s chili:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>