Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recept na Okurky na znojemský způsob

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 3911x / 1x Přidáno/změněno: 27.6.2009 Kategorie: - Tepelně úpravená jídla - Zavařování a konzervace - Zelenina - Plodová - Okurky Inredience: okurky cibule křen mrkev česnek kopr citron hořčičné semínko celý pepř nové koření hřebíček bobkový list feferonka cukr sůl ocet voda maggi

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Příprava nakládaček:
--------------------
Omyté vybrané okurky naklademe pevně do pečlivě vymytých sklenic, proložíme oloupanou cibulkou,křenem, mrkví, česnekem - vše nakrájené na kolečka, dále koprem, 1 lžíčkou hořčičného semínka, můžeme přidat 1 tenký plátek citronu.

Příprava láku v množství 10 litrů:
----------------------------------
1) Příprava macerátu:
------------------
2 lžíce celého pepře
2 lžíce nového koření
1 lžíce hřebíčku
5 bobkových listů
2-4 feferonky
3/4 litru vody

Vaří se 10 minut

2) Příprava nálevu:
----------------
100 dkg cukru
26 dkg soli
2 litry 10% octa, nebo 2,5 litru 8% octa
7 litrů vody

Nechá se povařit.

Do nálevu přes sítko nalijeme macerát, přidáme 2 lžíce maggi, s takto připraveným lákem zalijeme okurky a sterilizujeme 10 až 20 minut při teplotě 80 až 90 st.C.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Okurky na znojemský způsob:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>