Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Recept na Nadýchané sýrové brambory

Doba přípravy: 00:25 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2905x / 1x Přidáno/změněno: 30.6.2009 Kategorie: - Bezmasé pokrmy - Tepelně úpravená jídla - Smažené pokrmy - Zelenina - Brambory Inredience: 900 g brambor 1,5 dl plnotučné smetany 75g strouhaného švýcarského sýra Gruyére špetka kajenského pepře 2 bílky olej na smažení sůl a pepř nasekaná nať petrželky a strouhaný sýr na zdobení

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

1) brambory povařte v lehce osolené vroucí vodě asi 10 min. Důkladně sceďte a dosušte papírovými ručníky. Dejte stranou.
2) Smíchejte smetanu a švýcarský sýr ve velké míse. Vmíchejte kájenský pepř a podle chuti osolte a opepřete.
3)Ušlehejte z bílků tuhý sníh a jemně vmíchejte do smetanové sýrové směsi.
4) Přidejte vařené brambory a důkladně je ve směsi obalte.
5) Rozehřejte olej va fritovacím hrnci na 180 stupnů C ( kostka chleba v něm do třiceti vteřin zhnědne). vytahujte brambory ze sýrové směsi a vkládejte je do rozpáleného oleje. Smažte 3-4 minuty, dokud brambory nezhnědnou.
6) Brambory vkládejte do předehřáté mísy. ozdobte je petrželkou a struhaným sýrem a okamžitě podávejte.

do smetanové směsi múžete dát i jiné koření,např. strouhaný muškátový oříšek nebo karí koření v prášku.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Nadýchané sýrové brambory:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>