Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recept na Moja sekaná

Doba přípravy: 02:00 Počet porcí: 5 Autor: Zobrazeno/týden: 2466x / 1x Přidáno/změněno: 18.6.2009 Kategorie: - Maso - Upravená masa - Mleté maso - Maso - Upravená masa - Mleté maso - Karbenátky Inredience: 600 g mletého masa (môže byť aj zmes bravčového a hovädzieho) 200 g tvrdého syra 300 g údeniny (pikantnejšia saláma,klobáska,párok apod.) 300 g sterilizovanej kápie 2 vajcia 3 stredné nastrúhané zemiaky soľ rôzne korenia (čierne,hubové,diabolské,chili...podľa chuti) veľa petržlenovej vňate sterilizovaná uhorka syr Niva,nebo varené vejce... apod

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Mäso riadne premiešame s koreninami, ktoré podľa požadovanej chute skombinujeme, pridáme čo najviac petržlenovej vňate (čím viac, tým chutnejšia sekaná ) -môže byť sušená, ale lepšia je čerstvá alebo mrazená, postrúhané zemiaky a vajcia a posolíme. Celú zmes poriadne premiešame a potom polovicu z nej uložíme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy (pekáč, hlinená forma, hrniec...). Na zmes poukladáme nakrájaný tvrdý syr, údeninu a na vrch sterilizovanú papriku (kápiu). Všetko dôkladne zakryjeme druhou polovicou zmesi a prilejeme trochu vody, aby bolo dosť šťavy.
Treba nechať dosť priestoru pre sekanú, ktorá sa zdvihne a mohla by vytlačiť šťavu z formy. Pečieme pri cca 200 °C asi 60 až 90 minút.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Moja sekaná:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>