Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Recept na Marinované jehněčí kotlety s mátou

Doba přípravy: 00:35 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2393x / 3x Přidáno/změněno: 29.8.2010 Kategorie: - Maso - Jehněčí maso Inredience: 8 jahňacích kotliet ( každá asi 1,5 cm hrubá, celkovo asi 900g) 2 veľké zrelé paradajky 2 strúčiky cesnaku 3 PL olivového oleja 1 PL nasekanej mäty alebo 1 ČL sušenej rozmelenej mäty čierne korenie soľ mätové vetvičky na ozdobu

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

1. Všetky tučné časti musíme z kotliet starostlivo odrezať. Paradajky umyjeme, rozpolíme a pokladieme spolu s mäsom na plochú misku.
2. Cesnak ošúpeme, jemne posekáme a premiešame s olivovým olejom, mätou a korením. Touto zmesou rovnomerne potrieme mäso na oboch stranách a navyše aj rezné plochy paradajok. Mäso i paradajky potom necháme pri izbovej teplote najmenej 15 minút marinovať.
3. Grilovaciu alebo veľkú hrubostennú panvicu poriadne rozpálime a vložíme do nej kotlety a paradajky reznou plochou nahor, prudko opekáme asi 4 minúty. Potom mäso obrátime a grilujeme z druhej strany takisto 4 minúty. Až potom paradajky i mäso osolíme. Ak sú paradajky hotové prv ako mäso, vyberieme ich z panvice a prikryté odložíme do tepla.
4. Umyjeme vetvičky mäty, osušíme ich a rozdelíme na niekoľko kúskov. Mäso i paradajky dáme na misu, ozdobíme vetvičkami mäty a zaraz podávame.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Marinované jehněčí kotlety s mátou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>