Kužecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a osmahneme na oleji. Opečené maso přendáme do misky. Do zbylého výpeku dáme tavený sýr, smetanu, sůl, pepř, koření gyros a vše necháme na mírném ohni povařit, až se sýr rozpustí. Hotovou omáčkou přelijeme maso. Jako přílohu podáváme pečivo, hranolky nebo krokety.