Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Krůtí roláda

Doba přípravy: 02:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 6068x / 8x Přidáno/změněno: 18.4.2015 Kategorie: - Maso - Drůbež - Krůta - Maso - Vnitřnosti - Játra - Houby - Žampiony - Rolády - Masové Inredience: 1,5 kg krůtího masa sůl 1 lžíce másla Nádivka: 1 vejce 100 g mletého vepřového masa špetka muškátového oříšku sůl 75 g šunky zelená petrželka 50 g drůbžích jater 50 g celých sterilovaných žampionů 4 housky 125 ml mléka

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

V míse utřeme žloutky smletým masem, muškátovým oříškem a solí.
Přidáme nakrájenou šunku, nasekanou petrželku, kousky jater a žampionů.
Z odložených bílků ušleháme tuhý sníh a vmícháme do směsi.
Housky nakrájíme na kostičky, namočíme v mléce, vymačkáme a přidáme do nádivky.
Hotovou nádivku naneseme na připravený plát masa a stejnoměrně ji rozdělíme.
Maso stočíme do rolády, upevníme a pečeme za stálého podlévání v troubě předehřáté na 100°C zhruba 45 minut a dopékáme při 200°C asi 20 minut.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Krůtí roláda:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>