Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Kotlety plněné zeleninou

Doba přípravy: 00:45 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2943x / 1x Přidáno/změněno: 24.5.2012 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Prorostlé (bůček, plecko, krkovička) - Zelenina - Kořenová - Maso - Upravená masa - Nádivky Inredience: 300g mrkve 300g celeru 2sv. jarní cibulky 3 lžíce oleje 1 sv.petržele sůl,pepř 1 vejce 4 vepřové kotlety 200 ml vývaru 1/2 lžičky škrobu

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Mrkev a celer oloupeme,omyjeme a nakrajíme na drobné kostičky.Jarní cibulku očístíme a omyjeme.
Osm stonků dáme stranou a zbytek nakrajíme na jemná kolečka.
Asi 1 lžíci oleje rozehřejeme na pánvi a opečeme na něm kostičky zeleniny a kolečka cibule.Petžel omyjeme,nechame okapat,otrhame lístečky a pak na jemno nasekáme a přimícháme je k zelenině.Vše osolíme a opepříme.Přidáme 4 lžíce vody a 4 minuty dusíme.Vejce rozkvedláme a promícháme s vychladlou zeleninovou směsí.
Kotlety omyjeme,osušíme a do každé nožem nařízneme kapsu.Naplníme jí zeleninovou směsí a sepneme ji páratkem.Rozehřejeme zbylý olej a kotlety ze všech stan opečeme.Nakonec k nim přidáme zbylou jarní cibulku,osolíme a opepříme je a pak dopečeme po obou stranách asi 8 minut.
Vypečenou štavu zředíme vývarem,zahustíme rozmíchaným škrobem,dochutíme solí,pepřem a s cibulkou přidáme ke kotletám.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kotlety plněné zeleninou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>