FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Kološvárské zelí podle Pavla

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 3953x / 1x Přidáno/změněno: 15.3.2010 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Tepelně úpravená jídla - Zapečené a pečené pokrmy - Zelenina - Listová - Zelí - Příprava pokrmů - Oběd Inredience: kroupy velké (č. 10) zelí kysané vepřové maso mírně prorostlé (plecko, krkovice, masitý bok) klobása (může být ostřejší) paprika mletá sladká a ostrá pepř černý,mletý česnek kyselá smetena, jogurt a pod. sůl

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Kroupy přebereme,namočíme, můžeme v troše vody předvařit
Zelí pokrájíme na kratší kousky
Maso pokrájíme na kostky, je možno i dopředu a naložit s kořením, solí a česnekem na 1 - 2 dny do zakryté nádoby uchovávané v chladničce. Je vhodné povrch zakápnout olejem, maso nakřehne dříve a je uzavřeno proti nadměrné oxidaci.
Klobásu pokrájíme na kolečka

Plníme do zapékací misky, na plech či do pekáče po vrstvách:
Zelí, kroupy, maso, kroupy, klobása, kroupy, zelí.
Zalijeme trochou smetany (já ji smíchám s jogurtem)
případně vývaru či vody z krup. Dáme upéct, pokrm by se měl dát vyjmout po nakrojení v pevných kostkách, nemůže zásadně téct anebo se úplně rozpadat. Servírujeme polité troškou kyselé smetany či jogurtu.
Dávky podle počtu osob - pro čtyři osoby cca 1/2 kg krup a přiměřeně masa, klobás a zelí
Dobrou chuť.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kološvárské zelí podle Pavla:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>