450g polohrubé mouky
250g hery
4 žloutky
1/2 prášku do pečiva
6 jablek
ořechy
rozinky
150g cukru
sníh s cukrem ze 4 bílků
Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)
Postup přípravy:
Z hery mouky žloutků prášku do pečiva vypracovat těsto.Třetinu oddělit a dát do lednice stuhnout.Na vymaštěný plech vytvarovat těsto do placky.Poklademe nastrouhaná jablka,ořechy,rozinky a posypeme cukrem.Pokryjeme sněhem z bílků.Nakonec nastrouháme ztuhlé těsto z lednice.Pečeme pozvolna v troubě.(150 stupňů asi 40minut).