Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Kapr dušený po plzeňsku

Doba přípravy: 00:30 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1087x / 1x Přidáno/změněno: 14.1.2016 Kategorie: - Maso - Ryby - Sladkovodní - Kapr - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy Inredience: 4 porce kapra, 4 lžíce oleje, 4 plátky slaniny, 1 cibule, bobkový list, 12 zrnek pepře, 0,5 l světlého piva, 80 gr. perníku, 30 gr. másla, citronová šťáva, sůl

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Porce kapra osolíme, pokapeme citronovou šťávou a postavíme do chladu. V kastrolu na oleji opečeme plátky slaniny, na ní položíme připravené porce kapra, přidáme nakrájenou cibuli a koření, do poloviny porcí zalijeme pivem, zakryjeme pokličkou a zvolna dusíme doměkka. Pak kapra vyjmeme a upravíme na mísu. Vývar zahustíme strouhaným perníkem, povaříme, prolisujeme a podle chuti přisolíme, přikořeníme a nakonec zjemníme máslem. Touto zahoustlou šťávou kapra na míse přelijeme a povrch můžeme posypat spařenými nakrájenými mandlemi.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kapr dušený po plzeňsku:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>