Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Kachna na divoko

Doba přípravy: 02:00 Počet porcí: 6 Autor: Zobrazeno/týden: 2928x / 5x Přidáno/změněno: 20.5.2014 Kategorie: - Maso - Drůbež - Kachna - Tepelně úpravená jídla - Pečené maso - Příprava pokrmů - Oběd Inredience: 1 kachna olej 50 g slaniny 1 velká cibule 4 celé pepře 2 nová koření 3 zrna jalovce 1 bobkový list lžička papriky lžička mouky sůl

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Očištěnou a omytou kachnu dosucha vytřeme, prosolíme uvnitř i venku. Na pekáči rozpustíme na kostičky nakrájenou slaninu a v ní osmažíme cibulku.
Přidáme koření, na to položíme kachnu a pečeme asi 3/4 hodiny za stálého potírání olejem. Když je maso měkké, kachnu vyjmeme, naporcujeme.
Šťávu zaprášíme moukou, necháme zrůžovět, podlijeme vývarem nebo vodou s kousíčkem masoxu a povaříme.
Na talíři narovnáme porce kachny, které přelijeme procezenou šťávou.
Podáváme s noky, houskovým knedlíkem a červeným zelím nebo brusinkami.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Kachna na divoko:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>