FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Jirkův mňam guláš

Doba přípravy: 03:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2353x / 22x Přidáno/změněno: 23.6.2009 Kategorie: - Maso - Hovězí maso - Tepelně úpravená jídla - Guláše Inredience: 4 porce: 60 dkg hovězího masa z kližky 3 středně velké cibule 1 malý rajský protlak 3 lžíce sádla 2 lžíce sójové omáčky 2 lžíce worchesteru 1 lžíce mleté sladké papriky 2 lžíce hladké mouky 1 lžička pepře 1 lžička sůl 1 kostka MAGGI Bujoxu 3 dcl studeného vývaru zMAGGI Zlatého hovězího sypkého bujónu

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Příprava:
Maso večer před vařením nakrájíme na kostky a necháme odležet v lednici přikryté. V den přípravy vyndáme a posypeme mletou paprikou.

Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli do zlatova. Přidáme rajský protlak a zasmahneme 4 - 5 minut při stálém míchání. Přidáme maso a za občasného míchání smažíme tak dlouho, dokud maso nezačne pouštět vlastní šťávu. Přidáme sójovou omáčku, worchester, MAGGI Bujox, promícháme, přiklopíme a dusíme doměkka asi 2 hodiny na velmi mírném ohni. V případě nekvalitního masa, které nepustí moc šťávy, přidáme trochu vývaru.

Ve 2 dcl MAGGI hovězího vývaru promícháme 2 slabé lžíce hladké mouky a přes sítko vlijeme do pokrmu. Promícháme, přidáme zbylý vývar nebo trochu vody (lze i červené víno). Přidáme na nudličky nakrájenou polovinu čerstvé červené papriky a na mírném ohni při občasném míchání necháme provařit 30 - 40 minut.

Ke konci přidáme mletý pepř, špetku majoránky, případně přisolíme

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Jirkův mňam guláš:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>