Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Hovězí plátky trochu jinak

Doba přípravy: 01:30 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 1277x / 2x Přidáno/změněno: 29.7.2015 Kategorie: - Maso - Hovězí maso - Zadní - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Tepelně úpravená jídla - Pokrmy s vínem - Zelenina Inredience: 4 plátky hovězí roštěné 2 lžíce cukru jeden křen 350g zeleniny na svíčkovou 150ml červeného vína smetana sůl pepř dva stroužky česnek cibuli

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Roštěnou naklepeme,osolíme,opepříme a osmahneme na rozpáleném oleji po obou stranách.poté maso vyjmeme a do kastrolu přidáme dvě lžičky cukru a necháme skaramelizovat.Pak přidáme nakrájenou cibuli s česnekem a restujeme do zlatova,potom přidáme zeleninu orestujeme a potom podlijeme jemným vývarem a přidáme orestované plátky.Vše pomalu dusíme.Po 15 min. přidáme nastr.křen a dále dusíme.Když už je maso na půl měkké přidáme červené víno a dusíme dokud maso není ůplně hotové.Potom maso vyjmeme,zeleninu rozmixujeme a omáčku zahustíme.Chvilku povaříme dochutíme solí a pepřem a nakonec přidáme smetanu.Jako přílohu doporučuji knedlik,těstoviny,brambor atd. PS:Tato omáčka je velmi chutná i bez smetany

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Hovězí plátky trochu jinak:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>