Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Grilovaná krkovice s česnekovou omáčkou

Doba přípravy: 00:20 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2109x / 3x Přidáno/změněno: 19.10.2015 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Prorostlé (bůček, plecko, krkovička) - Tepelně úpravená jídla - Rošt - gril - Marinády - Na vepřové Inredience: 1 kg krkovice pepř sůl grilovací koření worchestrová omáčka country koření (nebo nějaká podobná směs koření) olej plnotučná hořčice 2 stroužky česneku Country koření: sůl římský kmín hořčice paprika česnek Omáčka: 1 bílý jogurt 1 zakysaná smetana 1 majonéza (100 g) 5-8 stroužků česneku zelené vypeckované olivy (100 g) sůl pepř

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

4 plátky krkovice lehce poklepeme, velmi málo osolíme a opepříme, protože směsi koření už sůl a pepř obsahují.
Marináda: v misce smícháme grilovaní koření, country koření, worchestrovou omáčku, plnotučnou hořčici, prolisovaný česnek a olej. Maso potřeme marinádou, dáme do misky a necháme v chladničce uležet nejlépe do druhého dne. Minimálně však 3-4 hodiny. Poté grilujeme na rozpáleném grilu cca 3-5 minut na každé straně. Velmi však záleží na intenzitě žáru.
Omáčku připravíme tak, že v misce spojíme jogurt, zakysanou smetanu a majonézu, přidáme prolisovaný česnek a jemně nasekané olivy, lehce osolíme a opepříme. Dáme vychladit do ledničky.
Podáváme s čerstvým chlebem a čerstvou zeleninou.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Grilovaná krkovice s česnekovou omáčkou:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>