Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Čočka s rýží

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 3654x / 1x Přidáno/změněno: 15.12.2009 Kategorie: - Zelenina - Luštěniny - Čocka Inredience: rýže čočka 2 cibule 1 hlavička česneku hřebíček máslo olivový olej mletý koriandr mletý zázvor kari vařená vejce strouhaný sýr kyselé okurky.

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Čočku a rýži v poměru 1:1 ( pro 4 osoby stačí á 200g)propláchneme společně v sítku a namočíme den předem. Vodu několikráte vyměňujeme. Na 4 polévkových lžících olivového oleje a 1/4 másla( může být i méně )usmažíme do zlatova cibuli s 5 hřebíčky, po zesklovatění cibule přidáme česnek nakrájený na plátky a dbáme na to, aby se nepřepálil. Okapanou čočku s rýží krátce prudce osmažíme na cibulce s česnekem a zároveň přidáme cca 1- 2 kávovové lžičky lžičky čerstvě namletého koriandru. Po krátkém osmažení přídáme obdobné množství mletého zázvoru a kari. Řádně promícháme.Pořadí koření je nutno dodržet kvůli výsledné chuti. Zalijeme horkou vodou do výše 1 - 2 cm nad směs. Čím déle byla směs namáčena, tím méně pojme vody. Potom dusíme cca 17 - 20 minit pod poklicí , aby se nám zcela vypařila voda. Směs musí být sypká. Na talíři ozdobíme kopečky čočky s rýží nakrájenou kyselou okurkou střídavě s čtvrtkami natvrdo uvařeného vejce posypeme ,libovolným strouhaným sýrem . ( pikantní verze může býti s Nivou).Podáváme teplé.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Čočka s rýží:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>