Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recept na Čočka s rýží

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 3655x / 2x Přidáno/změněno: 15.12.2009 Kategorie: - Zelenina - Luštěniny - Čocka Inredience: rýže čočka 2 cibule 1 hlavička česneku hřebíček máslo olivový olej mletý koriandr mletý zázvor kari vařená vejce strouhaný sýr kyselé okurky.

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Čočku a rýži v poměru 1:1 ( pro 4 osoby stačí á 200g)propláchneme společně v sítku a namočíme den předem. Vodu několikráte vyměňujeme. Na 4 polévkových lžících olivového oleje a 1/4 másla( může být i méně )usmažíme do zlatova cibuli s 5 hřebíčky, po zesklovatění cibule přidáme česnek nakrájený na plátky a dbáme na to, aby se nepřepálil. Okapanou čočku s rýží krátce prudce osmažíme na cibulce s česnekem a zároveň přidáme cca 1- 2 kávovové lžičky lžičky čerstvě namletého koriandru. Po krátkém osmažení přídáme obdobné množství mletého zázvoru a kari. Řádně promícháme.Pořadí koření je nutno dodržet kvůli výsledné chuti. Zalijeme horkou vodou do výše 1 - 2 cm nad směs. Čím déle byla směs namáčena, tím méně pojme vody. Potom dusíme cca 17 - 20 minit pod poklicí , aby se nám zcela vypařila voda. Směs musí být sypká. Na talíři ozdobíme kopečky čočky s rýží nakrájenou kyselou okurkou střídavě s čtvrtkami natvrdo uvařeného vejce posypeme ,libovolným strouhaným sýrem . ( pikantní verze může býti s Nivou).Podáváme teplé.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Čočka s rýží:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>