Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Chop suey aneb čína se zelím

Doba přípravy: Počet porcí: Autor: Zobrazeno/týden: 10189x / 3x Přidáno/změněno: 18.9.2009 Kategorie: - Maso - Maso - Vepřové maso - Zelenina - Listová - Zelí - Příprava pokrmů - Oběd - Speciality - Čína (na způsob čína) Inredience: 400 - 600 g libového vepřového (nebo kuřecího) masa 2 bílky solamyl 1/2 hlávky menšího zelí - cca 3/4-1 kg (ne čínské !!!) 100 g bambusových výhonků (ke koupení v čínských obchodech) mletý kmín sůl olej na smažení směs koření "Chop suey" (ke koupení v čínských obchodech) sojová omáčka pórek (asi 150 g) ocet Přílohy: rýže, tmavý chléb, brambory

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Libové vepřové (nebo kuřecí) maso nakrájíme přes vlákno na tenké nudličky. Přendáme do misky a smícháme s bílky a lžící solamylu. Necháme chvíli odstát.

Zelí bez košťálu a silných žeber nakrájíme na jemné nudličky a osmažíme na oleji (5 lžíc) v pánvi (celkem asi 6-8 minut) - zelí musí zůstat polosyrové. Ihned zpočátku zelí okořeníme 1 lžičkou mletého kmínu a osolíme (1-2 lžičky), aby pustilo vodu a rychleji změklo. Cca po 2 minutách přidáme k zelí bambusové výhonky.

Na druhé pánvi na oleji (5 lžíc) osmažíme na PRUDKÉM OHNI připravené maso, až zbělá. Přidáme 1 vrchovatou lžičku směsi koření "Chop suey" a 3-5 lžic sojové omáčky. Dobře promícháme. Když je zelí i maso hotové, smícháme obsah obou pánví, přidáme nakrájený pórek a cca 4 lžíce octa. Směs prohřejeme, promícháme a dle chuti dosolíme.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Chop suey aneb čína se zelím:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>