Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

Recept na Burgundské telecí ragú

Doba přípravy: 02:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 3111x / 2x Přidáno/změněno: 27.9.2016 Kategorie: - Maso - Telecí maso - Tepelně úpravená jídla - Dušené pokrmy - Tepelně úpravená jídla - Pokrmy s vínem - Houby - Žampiony Inredience: 800g teleci maso vykostene 1/2 l cervene vino 1/2 l masovy bujon 15 ks salotky 200 g zampiony 30 g maslo 25 g hladka mouka 30 g olej 1/4 svz petrzel sul pepr

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Maso očistěte, nakrájejte na kousky velké asi 40 g; osolte a opepřete; šalotky oloupejte; žampióny očistěte a umyjte.
Olej zahřejte ve velkém hrnci, přidejte masové kostky a opečte po obou stranách do zlatohněda; zalijte trochou červeného vína a za občasného přilévání zbytku vína a masového vývaru nechte dusit do měkka; 20 minut před koncem vaření přidejte šalotky a žampióny; mouku uhněťte s máslem a zahustěte jí ragú; nakonec ragú posypte sekanou petrželí a jako přílohu podávejte v másle obalené těstoviny.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Burgundské telecí ragú:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>