Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recept na Budvar guláš

Doba přípravy: 01:30 Počet porcí: 10 Autor: Zobrazeno/týden: 3909x / 6x Přidáno/změněno: 14.1.2016 Kategorie: - Maso - Hovězí maso - Přední - Tepelně úpravená jídla - Pokrmy s pivem - Tepelně úpravená jídla - Guláše Inredience: hovězí maso přední 1000g sádlo škvařené 200g cibule 600g paprika mletá 20g rajský protlak 70g majoránka 1g kmín drcený 2g mouka hladká 30g sůl 30 zeleninové lečo 850g slanina b.k. 200g vývar B 600g budvar 0.5l

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Na kolečka nakrájenou cibuli vložíme do rozehřátého sádla,přidáme drcený kmín.Na osmahnutý základ přidáme na kostky nakrájené maso,mletý pepř,sůl,zalijeme budvarem 0,3l a dusíme ve vlastní šťávě.Po vyrestování zaprášime moukou,přidáme mletou papriku dle chuti trochu chili,rajčatový protlak,majoránku,zalijeme vývarem a dusíme do měkka.Zvlášť na pánvičce osmahneme slaninu bez kůže,nakrájenou na drobné kostičky.Přidáme podusit lečo,vložku přidáme do hotového guláše a promícháme.
Místo leča se muže podusit rajčata a paprikové lusky,ale dle mého názoru s lečem je chuť lepší.
Guláš je na povrchu lesklý po vyvařeném tuku,maso je šťavnaté.
PŘEJI DOBROU CHUŤ

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Budvar guláš:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>