cibulku osmahneme na pánvičce do zlatova přidáme na proužky pokrájené brambory,chvilku opékáme až trochu brambory zmněknou přidáme slaninu osolíme opepříme a pečeme do zlatova přidáme rozšlehané vejce a stroužek česneku vše smícháme.Na hotové brambory nasypeme sýr a přidáme podle chuti kečup nebo tatarku.Dobrou chuť