Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

SendMails - hromadné rozesílání emilů Pokud potřebujete oslovit najednou všechny své zákazníky, uživatele, nebo přátele. Snadný import adres z databáze, webu či vlastního adresáře. více informací>>

Recept na Bramborové placky se švestk.povidly

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 4491x / 2x Přidáno/změněno: 9.6.2009 Kategorie: - Zelenina - Brambory - Placky (bramboráky atd) - Ovoce - Povidla, marmelády, džemy - Příprava pokrmů - Večeře Inredience: 1 kg ve slupce uvařených prochladlých brambor 3-4 lžíce hladké mouky 1/2 lžičky soli tuk na pánev 1 malá sklenice švestkových povidel 3 lžíce máku 2 lžíce moučkového cukru

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Brambory oloupeme a prolisujeme nebo nastrouháme na jemném struhadle. Dáme je na vál, přidáme mouku prosátou se solí a vypracujeme vláčné těsto.
Aby bylo možné vyválet tenké placky, přidáme podle potřeby mouku. Těsto nesmí dlouho stát, aby nezřídlo. Proto z něj ihned vykrajujeme placky o průměru asi 20 cm a síle 2,5 m, které opékáme rovnoměrně po obou stranách dozlatova. Nejlépe se pečou na suchém rozpáleném plátu plotny nebo na pánvi tence potřené tukem.
Hotové placky ihned potřeme povidly, posypeme umletým mákem smíchaným s moučkovým cukrem, svineme do ruličky a na povrchu ještě ozdobíme povidly.
Podáváme s bílou kávou nebo mlékem. Placky v této úpravě použijeme buď jako teplý moučník, nebo samostatnou večeři.
Bez povidel a máku jsou originální přílohou například k pečenému masu.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Bramborové placky se švestk.povidly:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

HomePack3000 - programy na doma Domácí účetnictví; Evidence knih,kazet,DVD apod; Bytový architekt; Malý sklad. Jednoduchý systém programů, použitelných ve Vaší domácnosti. více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>