Ocistene zemiaky nahrubo postruhame do misky.Pridame nadrobno pokrajanu salamu,platky sampionov a premiesame.Postruhame syr,pretlacime cesnak a cibulu nadrobno posekama.Vajcia rozmiesame s mliekom,spolu so syrom,mukou a struhankou pridame k zemiakom,vsetko spolu premiesame,okorenime a posolime.Na panvici pecieme placky asi 1 az 1.5 cm hrube.Posypeme syrom a mozeme poliat kecupom.