Ze 6 žloutků, 2 lžic polohrubé mouky, 5 lžic moučkového cukru, sněhu ze 6 bílků a špetky prášku do pečiva se upeče placka.
Krém:
máslový s ořechy - 15 dkg mletých ořechů se spaří v 5 lžících mléka a zamíchá do másla.
Placka se pomaže krémem a doprostřed se dají banány a stočí se roláda. Povrch možný potřít zbytkem krému a obsypat ořechy nebo kokosem (dle chuti).