FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Amasaké se švestkami - sladký, zdravý a levný mls

Doba přípravy: 10:00 Počet porcí: 5 Autor: Zobrazeno/týden: 2293x / 2x Přidáno/změněno: 2.7.2015 Kategorie: - Zelenina - Obiloviny - Ovoce - Švestky - Speciality Inredience: 1 kg ve vodě uvařené rýže (bez soli a přísad) 100 g naklíčené pšenice (pokud spěcháme lze použít pouze přes noc namočenou pšenici) 1 hrnek sušených švestek (jablek hrušek...) 2 lžíce kokosové moučky

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Pšenici s trochou vody rozmixujeme na kaši. Rýži necháme zchladit na cca 50 °C (sotva na hrnci udržíme ruku). Vmícháme pšeničnou kaši, kokos, sušené švestky a necháme 4-6 hodin pod peřinou zfermentovat. Rýže zesládne a zřídne na kaši. Ke konci kontrolujeme zda nekysne (délk fermentace záleží na teplotě). Pokud ihned nepodáváme, amasaké převaříme, tím zastavíme farmentaci.
Amasaké je tradiční japonský pokrm, velice lahodný, lehce stravitelný. Lze jej uchovávat v lednici nebo zmrazit (připravuji obvykle dvojitou dávku).

Tipy: amasaké posypeme mákem s třtinovým cukrem.
1 l amasaké svaříme s 4 lžícemi kokosové moučky a 1 čokoládovým pudinkem.
Amasaké rozmixujeme a dochutíme oříšky, semínky apod.
Amasaké použijeme jako výchozí surovinu místo rýže a cukru do nákypů, přidáme do jahelníků apod.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Amasaké se švestkami - sladký, zdravý a levný mls:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>