FitLinie - zhoubnout, zesílit, zdravě žít Hubněte a žijte zdravěji! Chtěli byste shodit pár kilo a vylepšit svou tělesnou zdatnost? Vyzkoušejte zdarma jedinečný software více informací >>

Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Recept na Alpské vepřové medailonky

Doba přípravy: 00:45 Počet porcí: 1 Autor: Zobrazeno/týden: 3625x / 7x Přidáno/změněno: 8.8.2016 Kategorie: - Maso - Vepřové maso - Libové (kýta, ...) - Tepelně úpravená jídla - Rošt - gril - Placky (bramboráky atd) - Bramboráky Inredience: vepřová panenka brambory majoránka sůl sýr-gouda anglická slanina hřib (žampióny) smetana cibule gril.koření sadlo (olej) česnek

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Nejprve si uděláme bramborákové těsto a z toho malé bramboráčky, poté si vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, nasolíme, okořeníme a přírodně - krátce (cca 2min) z každé strany orestujeme na pánvi nebo grilu a necháme vše vychladnout.
Dále si orestujeme najemno nakrájenou cibulku, po orestování přidáme nakrájené jakékoliv houby (mohou i žampióny).Zalijeme smetanou a provaříme, dochutíme solí a popřípadně i kmínem.
Vychladlé medailonky zabalíme do angl.slaniny, poklademe na vychladlé bramboráčky a navrh dáme plátky goudy.
Vše zapečeme na 170 stupňů asi 5-8 min.
Servírujeme okamžitě po zapečení a přelíváme houbovou omáčkou.
Zdobíme čerstvou zeleninou.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Alpské vepřové medailonky:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

FormOffice - tabulky, tiskové výstupy Víceuživatelský databázový systém s možností tvorby vlastních tabulek a pokročilých tiskových výstupů. Lokální i síťová verze. Bezpečné databáze více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>