Recepty doma - PC kuchařka zdarma Snadné přidávání, vyhledávání a tisk receptů. Mnoho funkcí. Možnost získat přes 10000 receptů. Ultrarychlé vyhledávání, kalkulace cen receptů více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>

Recept na Selské kuře

Doba přípravy: 01:00 Počet porcí: 4 Autor: Zobrazeno/týden: 2058x / 4x Přidáno/změněno: 24.1.2013 Kategorie: - Maso - Drůbež - Kuře - Tepelně úpravená jídla - Pečené maso Inredience: 4 kuřecí stehna 15 dkg anglické slaniny na plátky 75 dkg (velká sklenice) kysaného zelí 1 větší brambor (syrový) 1 větší cibule sůl, pepř, olej

Hodnoceni: (kliknutím ohodnotíte recept)

Kuřecí stehna osolíme a opepříme. Obalíme je plátky slaniny.
Nadrobno nakrájenou cibulu zpěníme na oleji. Přidáme nastrouhanou bramboru a krátce orestujeme. Zalejeme cca 1/4 litrem vody a povaříme asi 1 min. Přidáme překrájené kysané zelí a pořádně promícháme.
Do pekáče dáme na dno polovinu zelí. Na zelí naklademe kuřecí stehna obalená slaninou a přikrejeme druhou polovinou zelí. Zakrytý pekáč dáme do trouby a pečeme při cca 200 C asi 3/4 hodiny (než stehna změknou). Poté poklop pekáče odstraníme, vylovíme stehna a uložíme je až na zelí a pečeme v otevřeném pekáči cca 1/4 hodiny, až stehna získají zlatou barvu (můžeme pomoci zapnutím horního grilovacího tělesa u multifunkčních trub).
Podáváme s bramborovými knedlíky, špalíčky nebo nejlépe s bosáky (vařené knedlíkové koule ze syrových brambor, rohlíků a vajíčka). Samozřejmostí je dobré vychlazené pivo oblíbené značky.

Další recepty od tohoto autora Verze pro tisk

Přidej na servery

Přidejte příspěvek do diskuse k receptu Selské kuře:

Hodnocení receptu
Vaše jméno
Váš email
Předmět
Text příspěvku
Kontrolní kód (opište z obrázku)

Formix SE - formuláře na Vašem PC tisk formulářů, dokumentů, vizitek, etiket, připojení databáze(CSV, DBF, DB, MySQL...), poštovní formuláře, faktury, adresní štítky, čárové kódy více informací >>

Rybář - elektronický rybářský záznamík Evidence a plánování rybářských výprav včetně úlovků a jejich fotografií. Integrovaný atlas ryb a seznam revírů. Pomůcka moderního rybáře. více informací >>