3/4 kg zadního hovězího
4 nakládané znojemské okurky
ostatní ingredience jako na základní guláš
Popis:
Uvařte guláš. Ke konci dušení přidejte na proužky nakrájené okurky, přilijte červené víno a zahustěte chlebovou střídou. Podávejte s kynutým knedlíkem.