Zmrzlinový páj

Ingredience:

podklad:
100 g piškotů
100 g bebe sušenek
80 g másla
50 g mletých ořechů
špetka skořice
náplň:
1 l vanilkové (nejlépe smetanové) zmrzliny
200 ml šlehačky
2-3 banány
toping:
100 g čokolády
50 ml smetany nebo mléka
na okrasu:
ananasový kompot (kolečka)
koktejlové třešně
opilé višně
jahody atd.

Popis:

Zmrzlinu ponáchame při pokojové teplotě. Sušenky a piškoty rozemeleme, přidáme ořechy, skořici a rozpuštěné máslo. Vzniklou směs pořádně zatlačíme do dortové formy i trochu do stran. Dáme do lednice zatáhnout na hodinku. Pak na podklad rozetřeme zmrzlinu, poklademe kolečky banánu a navrch ušlehanou šlehačku. Dáme na 3 hodiny do mrazáku. Pak vytáhneme, dáme na každou porci kolečko ananasu, třešně, nebo jiné ovoce. Vše polejeme těsně před podáváním rozehřátou čokoládou.