Živánska

Ingredience:

1 kg bravčového mäsa
1 lyžica vegety
1 lyžička soli
1 lyžica kečupu
1 lyžica paprikovej pomazánky
5 vajec
5 strúčikov cesnaku
1 lyžička čierneho korenia

Popis:

Mäso nakrájame na plátky a naklepeme. Do mixéra dáme všetky pochutiny a krátko pomixujeme.Rezne postupne namáčame do koreniacej zmesi a uložíme do misy.Uložíme do chladničky aspoň na 3 dni.Takto naložené mäso môže stáť aj 10 dní.
Po vybratí mäso rýchlo opečieme na oleji.