Zimní koláč

Ingredience:

500g polohrubé mouky
100g tuku Hera
2 žloutky
50g cukru
1/4 l vlažného mléka
kostička droždí(42g)
Náplně:
maková:
200g mletého máku
60g cukru svařeného s 1 a 1/2 dl mléka
ořechová:
100g cukru
150g mletých ořechů spařených v 1 dl vroucího mléka
2 lžíce strouhanky na zahuštění
povidlová:
200g švestkových povidel(podle potřeby trošku naředit vodou)
tvarohová:
200g tvarohu
2 lžíce cukru
1 vejce

Popis:

Z přísad vypracujeme hladké kynuté těsto a necháme asi hodinu kynout.Pak těsto rozdělíme na 4 díly a každý jednotlivě vyválíme na velikost formy nebo pekáčku,který dobře vymastíme tukem.Vložíme první plát a potřeme ho povidly,Přiklopíme druhým plátem,který potřeme ořechovou náplní.Opět zakryjeme plátem těsta a jeho povrch potřeme makovou nádivkou a zakryjeme posledním plátem a ten potřeme tvarohovou nádivkou.Koláč pečeme při 180°C asi 35-45 minut. Z této dávky dostaneme asi 25 kousků.