Žemlovka z vánočky

Ingredience:

máslová vánočka
2 vejce
vanilkový a skořicový cukr
0,4 l mléka
3 jablka
5 cl rumu
100 g másla
strouhanka

Popis:

Rozmícháme mléko s vanilkovým cukrem, vajíčky a rumem.
Řezy vánočky ve směsi namáčíme a klademe do máslem vymaštěného a strouhankou vysypaného pekáčku. Na vánočku navrstvíme na hrubo nastrouhaná jablka a skořicový cukr. Přikryjeme další vrstvou namáčené vánočky. Zbylým mlékem s vejci zalijeme rovnoměrně obsah pekáčku, poklademe hoblinkami másla a dáme na cca 20 minut zapéct do trouby na 160°C.
Servírujeme s kopečkem šlehačky.