Žemlbába

Ingredience:

6 rohlíků
0,5 l mléka
12 dkg cukru
5 dkg másla
3 žloutky
citrónová kůra
hrstečka nakrájených vlašských ořechů
1 lžíce krupice
1 lžíce kakaa
ze 3 bílků sníh

Popis:

Rohlíky nakrájíme na kolečka a zalijeme horkým mlékem.Zatímco rohlíky chládnou, utřeme máslo se žloutky a cukrem do pěny.Přidáme citrónovou kůru,kakao,ořechy a vychladlé rohlíčky.Opatrně promícháme a přidáme tuhý sníh,který zasypáváme krupicí.Nákyp dáme do formy vyložené papírem na pečení a pečeme ve středně vyhřáté troubě 35-45 minut.