Zemiakove gulky

Ingredience:

1 kocka bieleho alebo údeneho Tofu syra
1kg zemiakov
1,5 šálky polohrubej múky
2 žĺtky
štipka bieleho korenia a majoránky
2 polievkové lyžice masla

Popis:

Zemiaky uvaríme v osolenej vode, zlejeme a prelisujeme. potom ich zmiešame s múkou, žĺtkami, korením a majoránkov. z cesta vytvarujeme malé guľky a uvaríme v osolenej vode. guľky nechéme odkvapkať, vložíme do vymastenej ohňovzdornej misy, posypeme nastrúhaným Tofu syrom, obložíme kúskami masla a asi 10 minút zapekáme v rúre, zahriatej na 200°C.