Zelo - bramborové placky

Ingredience:

brambory
nakládané (kysané) zelí
vejce
mléko
česnek
pepř černý,sůl
majoránka
hladká mouka
olej na smažení
(brambory - 1 díl, zelí - 2 díly)
(česnek a koření dle chuti)

Popis:

Nastrouháme (jemně) čerstvé brambory, vymačkáme přebytečnou vodu a přelejeme trochou mléka. Nakrájíme zelí a smícháme s bramborama. Přidáme 1 až dvě vejce (dle množství směsi), česnek a koření dle chuti a zahustíme
moukou.
Smažíme na oleji malé placky.