Zelný salát s křenem

Ingredience:

5 kg zelí krouhané
1 kg cibule - nakrájet na drobné kostičky
3/4 l octa
1/4 l oleje (slkenička od hořčice)
1 deko
70 dkg cukru
2 sklenky od hořčice křenu (nastrouhaný)
2 lžičky soli

Popis:

Rozmíchat, nechat odležet 24 hodin. Potom nandat do skleniček. Nesterilizovat ! Voda se nepřidává