Zelné placky od Ivana

Ingredience:

půl kila zelí
půl kila hladké mouky
trochu strouhanky
pepř
sůl
droždí
červená paprika sladká a olej

Popis:

Promícháme zelí s moukou při stálém přilévání vlažné
vody ve které jsme rozmíchali droždí.Strouhanku
přidáme pro zjemnění 20 dkg. Pokud použijeme
bílé zelí můžeme přidat červenou papriku
pro zvýraznění vzhledu a chuti. Pečeme na oleji.