Zelňáky se salámem

Ingredience:

1 sáček kysaného zelí
100 g měkkého salámu (kuřecí nejlépe)
2 vejce
půl cibule
3 stroužky česneku
2 lžíce hladké mouky
4 lžíce strouhanky
pepř,sůl
sladká mletá paprika (nemusí být)
olej

Popis:

Zelí pokud je třeba vymačkáme, salám nastrouháme na hrubém struhadle (kdo chce může salám vynechat). Vše smícháme v misce s ostatními surovinami. Pokud je těsto moc husté, zředíme vodou či mlékem, pokud moc řidké přidáme mouku či strouhanku. Pečeme na pánvi na oleji stejným způsobem jako bramboráky.