Zelňačka s jogurtem

Ingredience:

- 300g kysaného zelí,
- 1l vody,
- 1 - 2 líže oleje,
- 1 lžička červené papriky,
- 100g šunky,
- 1/2 plnotučného mléka,
- 2 lžice hladké mouky,
- 1 bílý jogurt,
- 1 vejce,
- sůl,pepř,kmín případně ještě další koření dle své chuti

Popis:

Cibuli nakrájíme na drobno, dáme ji do hrnce s rozehřátým olejem a osmahneme do žluta.Přidáme na kostičky nakrájenou šunku a papriku, osmahneme je a přidáme nakrájené zelí. Okořeníme kmínem a pepřem (případně dalším kořením), zalijeme vodou a vaříme až zelí změkne.Pak zalijeme mlékem v němž jsme rozmíchali vejce a mouku. Opět povaříme a dochutíme kořením a solí.