Zelná vitamínová bomba

Ingredience:

-menší hlávka bílého nebo čínského zelí
-2 mrkve
-1 citron
-2 stroužky česneku
-1 červená, 1 žlutá, 1 zelená paprika
-1 cibule
-olej, ocet, pepř, sůl, trochu zázvoru

Popis:

Vše nastrouháme nebo nakrájíme, dáme do mísy a promícháme.
Ve skleničce smícháme 4 lžíce oleje, 3 lžíce octa, cukru, citron. šťávy,
pepře a soli, zálivkou zalijeme a necháme 1 den uležet v chladnu, aby
to vše pustilo šťávu.