|
Popis:
Zelí překrájíme a dáme vařit.Přidáme vývar,bobkový list,na kostičky
nakrájené brambory a sušené hříbky.Přidáme i pokrájenou klobásu a
uzené maso.Ze sádla,mouky cibule papriky připravíme zasmážku.Tuto
smícháme s kyselou smetanou a přidáme do vařící polévky.Hotovou
polévku zjemníme smetanou.
Hustá polévka se zelím,brambory,houbami a uzeným masem.Polévka je
světlá.Bílá po použití smetany.
Lze při výrobě přidat i sušenou mletou papriku.
|