Zelí s rýží

Ingredience:

500 g kysaného zelí
3 nožičky párku nebo uzené maso nakrájené na kostičky
1 lžíce sádla
1 lžíce hladké mouky
sůl
cukr
2 sáčky rýže parboiled

Popis:

Šťávu se zelí slijeme, zelí dáme do kastrolu na lžíci sádla a podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou. V polovině dušení přidáme uzeninu nebo maso, dochutíme solí a cukrem a zahustíme lžící hladké mouky. Zvlášť uvaříme rýži podle návodu a vmícháme do hotového zelí. Je to neobvyklá kombinace, ale mně to moc chutnalo.