Zelí na karamelu

Ingredience:

hlávka zelí
kmín
2 lžíce oleje nebo sádla
1 cibule
2 lžíce cukru
3 lžíce octa

Popis:

Hlávku zelí nakrájím, spařím horkou vodou, osolím. Mezitím osmažím cibulku, pridám dvě lžíce cukru a udělám karamel . Když začíná hnědnout dám tři lžíce octa.Do toho ihned přidám spařené zelí
i s trochou vody. Trošku kmínu, ne moc, zelí hnědne.Vaříme bez pokličky asi jednu a půl hodiny.
K vepřové pečeni dobrou chuť.