Zeleninový tatarák

Ingredience:

1 hrnek strouhané mrkve
1 hrnek strouhaného celeru
1 hrnek strouhaného eidamu
1/2 hrnku strouhané cukety
10 stroužků česneku
kečup
kari pepř
vegeta
worčestrová omáčka
sojová omáčka
olivový olej

Popis:

Smícháme nastrouhané ingredience, přidáme lžíci vegety, worčestrové a sojové omáčky, 4 lžíce oleje a prolisovaný česnek. Směs okořeníme podle chuti kečupem, kari kořením a pepřem. Pečlivě promícháme a necháme odležet (nejlépe do druhého dne). Tatarák mažeme na topinky.