Zeleninový salát z mrkve a topinamburů

Ingredience:

- 8 menších mrkví
- 4 topinambury
- šťáva z 1 citronu
- voda
- med

Popis:

Na jemném struhadle nastrouháme mrkev a topinambury. Smícháme s citronovou šťávou, vodou a osladíme medem.