Zeleninový salát Hungaria

Ingredience:

250 g tvrdého salámu Herkules
4-5 malých cibulek
2 červené papriky
1 žlutá paprika
1 zelená paprika
5 rajčat
Zálivka:
150 g kysané smetany
4 stroužky česneku
3 lžíce polotučného mléka
2 lžíce pažitky
1 lžička cukru
sladká parika
sůl
pepř

Popis:

Jemně nakrájená kolečka salámu Herkules pokrájíme asi na čtvrtky. Papriky omyjeme, vyčistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Cibulky nakrájíme na plátky. Rajčata oloupeme, překrojíme a odstraníme z nich jadérka. Potom je nakrájíme na malé kousky. Všechno důkladně promícháme v míse. Salát smícháme se zálivkou připravenou z prolisovaného česneku, kysané smetany, polotučného mléka, sekané pažitky a sladké papriky, cukru, soli a pepře.